Для увеличения срока хранения продукты охлаждают или замораживают. Для этого используется холодильное оборудование, одной из разновидностей которого является холодильный шкаф.
Согласно техническим характеристикам, это тот же холодильник, но имеющий множество полок с большей мощностью и объемом. Температура внутри выставляется пользователем и поддерживается на одном уровне.
По внешнему виду выпускаются шкафы с прозрачной и глухой передней дверью.
Модели с прозрачной дверцей применяются в качестве демонстрационного оборудования на предприятиях торговли и общественного питания. С глухой дверью используются в быту и производстве.
По своей конструкции шкафы бывают:
Существуют два основных вида холодильных шкафов:
- простое хранение продуктов при нужной температуре;
- функция витрины.
Агрегаты для хранения оборудованы глухими дверцами и используются в производстве. Они несколько удобнее ларей, так как продукция раскладывается на полках и занимает объем помещения, стремящийся вверх.
Холодильные шкафы применяющиеся для показа продукции, блюд, напитков имеют прозрачные двери. В них содержимое хранится непродолжительное время в охлажденном состоянии.
Так же холодильные шкафы подразделяют по температуре внутри на:
- среднетемпературные. Поддерживаемый показатель холода от +2 до +10. Применяются в качестве витрин - холодильников для реализации соков и напитков.
- низкотемпературные. Работают в режиме заморозки и средняя температура составляет от 0 до -18 градусов. Есть модели, в которых заморозка проводится при -21 градусе.
Технические нюансы шкафов
1. Обязательное наличие вентилятора.
2. Шкафы - витрины оборудуются осветительными лампами, предназначенными функционировать в условиях пониженной температуры.
3. Управление располагается на внешней стороне шкафа и может быть кнопочным или сенсорным.
4. Внутренние полки свободно вынимаются и вставляются согласно высоты товара.
Современное холодильное оборудование отличается друг от друга размерами, конструкцией и комплектацией внутреннего наполнения. При выборе учитываются все отзывы и характеристики выбранного экземпляра. Для принятия правильного решения по поводу приобретения модели лучше обратиться к специалистам.
Существует несколько вариантов для продажи холодильных шкафов:
1. Онлайн площадки и маркетплейсы: Вы можете разместить объявление о продаже холодильных шкафов на популярных интернет-площадках, таких как Avito, Юла и др. Также стоит рассмотреть специализированные площадки для продажи оборудования или торгового оборудования.
2. Специализированные форумы и группы: Интересующиеся покупкой холодильных шкафов могут быть в группах или форумах о ресторанном или коммерческом оборудовании.
3. Реклама в газетах и журналах: Некоторые бизнесы могут искать вторичные холодильные шкафы в печатных изданиях. Публикуйте объявления в соответствующих отраслевых журналах.
4. Специализированные компании и магазины: Обратитесь к специализированным компаниям, занимающимся покупкой и продажей торгового и коммерческого оборудования. Они могут предложить вам услуги оценки и покупки ваших холодильных шкафов.
5. Рестораны и предприятия общественного питания: Обратитесь к ресторанам, кафе, барам и другим предприятиям общественного питания в вашем районе. Они могут заинтересоваться вторичным оборудованием.
Независимо от того, какой способ вы выберете, рекомендуется предоставить фотографии, описания и информацию о состоянии и характеристиках шкафов, чтобы потенциальные покупатели могли сделать информированный выбор.
Реализовать холодильное оборудование (холодильные шкафы, витрины, горки и др.) можно через онлайн и офлайн-магазины. Кроме того, удачным способом станет размещение на нашей доске объявлений. Сделать это можно абсолютно бесплатно, достаточно пройти простую процедуру регистрации и подать объявление.
Выбирайте наиболее подходящие разделы - Для бизнеса / Оборудование / Торговое и складское оборудование.